クロカンブッシュ☆作ってみた。

先だって、クロカンブッシュを作ってみました。

クロカンブッシュって、初めて。
ヒロタのシュークリームで「キャベツ畑」ってのがあって、昔大好きだったんですが、広島から撤退してもう随分になりますね。

今日は、市販のシュークリームミックスを使用し、明治のホワイトチョコを使用して、作りました。

調子に乗って、高く積み上げていたら、一気に崩落☆ヾ(;ﾟ曲ﾟ)ノ ギャア!
積み替えたので、ちょっと出来は悪いですが、高さ１８センチばかりのクロカンブッシュが出来上がりました。

本来の作り方は…。
プチシューを作る（市販でも可）。
土台になるクッキーを焼く。
飴細工用の飴で、固定しながら木（ブッシュ）状に積み上げていく。

ですが…。

今回は。
土台はパイシートを利用したパイ。
シュークリームは市販のミックスで８個分の分量で、２０数個作る。
ホワイトチョコを湯煎しながら、シューを固定するのに利用しつつ積み上げる。

と、いう感じ。
時間かければ、チョコが固まり、崩落しなくなるので、分量のチョコを３回くらいに分けて湯煎して積み上げるといいですよ。

クリスマスに、作ってみますか？？

タグ：シュークリーム クロカンブッシュ